Neben der Landwirtschaft ist die Klosterbrauerei unser ältester Betrieb. Hier wird ohne Unterbrechung seit über 400 Jahren Bier gebraut. In unmittelbarer Nachbarschaft befindet sich die Destillerie, die in der Nachfolge der Klosterapotheke steht und nach sehr alten und wohlgehüteten Rezepten verschiedene Liköre und einen besonders hochwertigen Klosterbitter herstellt.

Zu beiden Einrichtungen gehört ein kleines Museum, das zusammen mit der Destillerie an manchen Tagen nach Voranmeldung besichtigt werden kann.

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